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2019年09月21日

助成金の申請期限


神戸の税理士 会社設立は入江会計事務所


9月20日は、ものづくり補助金の申請期限でしたが、
千葉県の停電の影響や神奈川県の台風による影響で、
神奈川県、千葉県に存在している事業者のみですが、
申請の期限が延長されております。

弊所が申請を代行している先端設備等導入計画についても、
申請先に被災地域があり、
申請の担当の方が避難所の対応に追われることで、
申請の対応できないということもありました。

台風シーズンが続きますが、
申請先の対応ができない事により、認可の期限と設備の取得とのタイミングが
合致せず、結果として税額メリットを受けられない……というようなことも想定されますので、
申請をお考えの方はくれぐれも早め早めの対応をするようご留意ください。 d9b54b5f1f81efb9b2e7bc47b8c9fc27_s.jpg



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posted by 櫻間 at 00:00 | Comment(0) | 日記

ピザを作りました。


神戸の税理士 会社設立は入江会計事務所


税理士法人 入江会計事務所の中野です。



先日初めてピザの手作り体験、というものに参加しました。

近隣の森で、森の中のピザ窯で手作りピザ体験、という抽選に当たったからです。

子供も私も初めての手作りピザ体験だったので、楽しみに行って来ました。



ピザ作りは、まず生地作りから始めました。

小麦粉と水を混ぜて、こねていきます。よく言われるように耳たぶの柔らかさまで、

とこの時も言われました。かなり力を入れて体感的には5分くらい生地をもみます。

結局先生からOKが頂けましたが、かなり固めの耳たぶになってしまいました。

生地ができたら、しばらく発酵を待ちます。30分くらい森の中を散策、

という事でしたが、残念ながら足を骨折しており、森の中のベンチで休憩してました。

生地1.jpg

30分経ち、戻ってくると生地の発酵が良い具合に進んでおり、とてもふわふわした

感触になっていました。これを用意してもらったピザ用の板に伸ばしていきます。

伸ばした生地の上に用意してもらったビザソースを塗り、その上に具の夏野菜等を

トッピングしていきます。畑で取れたという、ナスやトマト、たまねぎピーマン等を

載せていくと随分ピザらしくなっていきます。

焼く前1.jpg

いよいよこちらも手作り、というピザ窯でピザを焼いていきます。

窯の下からドンドン火をおこしており、窯の中ではピザの下は450度くらいで、

火にあぶられている訳ではないピザの上面でも熱気により250度くらいに

なっている、という事でした。

一度この窯でパンを試しに焼いてみた事があるそうですが、

熱気が強すぎてパンの側面が真っ黒に焦げてしまった、との事でした。

石窯1.jpg

窯の中で4分焼いてもらい、ピザを取り出してもらうとお店の窯焼きピザのような

状態に上手に焼けていました。一枚のピザをピザカッターで等分に切り分けて

いただきました。
ピザ完成1.jpg

たまねぎもしっかり甘味が出ていて、すぐに自分の分を食べてしまいました。

森の中の手造り窯でピザを焼く、という自分にとって初めての経験でしたが、

非常に満足した一日でした。



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posted by 中野 at 00:00 | Comment(0) | 日記
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